Como surgiu o doce: Brigadeiro?
Como surgiu o doce: Brigadeiro?
Como foi criado o doce
brigadeiro que hoje está sofisticado e considerado um dos melhores do cardápio de como fazer doces finos!
A origem do doce com o nome de
brigadeiro, que hoje é considerado um dos doces finos para vender mais pedidos, está ligada a campanha da presidência do Brigadeiro Eduardo
Gomes candidato da à Presidência da República em 1946.
Segundo relatos de historiadores da alimentação, o nome
seria uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes. Durante a
candidatura do militar à presidência da república. um grupo de mulheres
paulistanas, que estavam empenhadas na campanha do candidato organizaram festas
para promover sua candidatura. Esse doce teria sido criado por essas mulheres
durante a primeira campanha do candidato à presidência.
Essa iguaria,
feita de leite condensado, manteiga, açúcar e chocolate em pó, inicialmente
feita como uma forma de arrecadar fundos para a campanha, rapidamente ganhou
popularidade e se espalhou pelo restante do país junto da campanha do
Brigadeiro. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito
disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem
comer o "docinho do brigadeiro".
Conforme o tempo foi passando, o
nome "brigadeiro" se tornou tão associado ao doce que o mesmo passou
a ser conhecido apenas como "brigadeiro". Apesar de todo apoio
recebido, Eduardo Gomes não conseguiu se eleger.
Porém, existem outras versões da mesma história alterando a
localidade da criação do doce e alegando que o mesmo foi criado mulheres do Rio
de janeiro. Outras versões, também derivadas da história original, apontam
também localidades em Minas Gerais.
Contudo, hoje em dia o
brigadeiro se tornou um dos tipos de doces finos, sendo utilizado chocolate nobre em sua
composição e muitas variações de sabores e de coberturas. Clique aqui para
saber mais.
Sendo sempre requisitado em
eventos, até mesmo nos mais sofisticados, sempre o brigadeiro está presente.
Com um certo ar de glamour de doces finos, com apresentação sofisticada e
embalagens glamorosas.
Nesse vídeo você pode ver como o brigadeiro se tornou um doce fino perfeito para as mesas de doces dos eventos mais requintados.
